Корисні властивості чайного гриба, особливості його застосування та протипоказання

Зміст:

  • Чим корисний чайний гриб?
  • Рецепт приготування чайного гриба
  • Як доглядати за чайним грибом?
  • Цілющі властивості чайного гриба
  • Лікування чайним грибом органів травної системи
  • Застосування чайного гриба для лікування застуди
  • Як лікувати атеросклероз, гіпертонію медузомицетом?
  • Як вилікуватися від анемії?
  • Медузоміцет при схудненні
  • Лікування волосся чайним грибом
  • Відео: Чайний гриб: корисні властивості і протипоказання. Як виростити чайний гриб і правильно вживати?

  • Корисні властивості чайного гриба вже встигли оцінити багато. Напій, який готують з нього в домашніх умовах, рятує від спраги жарким літом. Чайний квас володіє цілющими властивостями: живить організм цінними речовинами, допомагає позбутися від простудних захворювань, знижує артеріальний тиск, сприяє схудненню.

    Офіційна назва чайного гриба – медузоміцет. Він є живою істотою, яка схожа на медузу, перебуває на поверхні напою, перетворюючи його в цілющу рідину.

    1

    Чим корисний чайний гриб?

    Перетворюють солодкий чай у лікувальний напій оцтовокислі бактерії і дріжджові грибки. У верхній частині гриба вони утворюють жовто-коричневу колонію щільної структури. Знизу гриб пухкий, має відростки у вигляді ниток.

    Людський організм потребує молочних бактерій, які розчиняють шлаки, зміцнюють тканини, запобігають крововиливи. Молочні продукти із супермаркетів не рясніють цими мікроорганізмами, які знищуються в процесі переробки. Насичує організм безпечними кислот і ферментами напій, отриманий в результаті бродіння медузомицета.

    Цукор, розчинений у воді, переробляється дріжджовими грибками в етиловий спирт. Продуктом життєдіяльності грибків є і вуглекислий газ. Під впливом вуглекислотних бактерій спирт перетворюється в оцтову кислоту. Функціонування мікробів перетворює солодкий чай у квас з кисло-солодким смаком.


    Цілющі властивості чайного гриба криються у складі напою, одержуваного при бродінні. Квас багатий вітамінами групи B, C, D, PP. Він містить корисні організму кислоти:

    1. яблучну;
    2. глюконову;
    3. оцтову;
    4. лимонну;
    5. молочну;
    6. щавлеву.

    Завдяки глюконової кислоти зміцнюються м’язи, поліпшується метаболізм. Якщо використовувана для напою вода містить значну кількість солей кальцію, вони при з’єднанні з глюконової кислоти перетворюються в кристали, які осідають на дні ємності.

    Користь чайного гриба полягає в наступному властивості: він виробляє ферменти, які прискорюють метаболічні процеси. Настій з медузомицета володіє антибактеріальними властивостями.

    Напій, отриманий під час бродіння медузомицета, насичує організм вітамінами і корисними мікроелементами.

    2

    Рецепт приготування чайного гриба

    Для тих, хто не знає що таке чайний гриб, але хоче мати його, корисно знати, як він розмножується. Медузоміцет складається з шарів, які утворюються в межах 30 днів. Нова плівка акуратно знімається і використовується як новий чайний гриб.

    Для нормального розвитку нової медузі створюють відповідні умови: скляна трилітрова банка наповнюється неміцним чайним настоєм. Розчин повинен мати кімнатну температуру. Щоб квас був насичений максимумом корисних речовин, настій для нього готують, дотримуючись пропорції: 1 л слабкого чаю і 100 гр цукру. Ємність накривається марлевою тканиною і поміщається в місце, захищене від впливу прямих сонячних променів. Оптимальна температура для бродіння медузомицета – 24 градуси. Після семиденного настоювання продукт готовий для пиття.


    З ємності відливають половину рідини, проціджуючи через марлю, зібрану в 4 шари. Отриманий квас зберігають не довше 4 днів в холодильнику. Ємність з медузою доливають солодким чаєм, накривають марлею і витримують для утворення нової порції напою, який буде готовий через 4-7 діб.

    Щоб отримувати хороший напій, варто дотримуватися рецепт чайного гриба в домашніх умовах.
    3

    Як доглядати за чайним грибом?

    Щоб домашній чайний гриб не загинув і нормально розвивався, його систематично заливають свіжим настоєм. Готують його з чорного або зеленого чаю, не містить ароматизаторів та інших добавок, які можуть завдати шкоди медузи.

    Гриб потрібно захистити від прямого попадання на нього цукрового піску, що загрожує опіками. Розчин перемішують до тих пір, поки цукор повністю в ньому не розчиниться.


    На погану якість настою вкаже потемнілий колір медузомицета. При цьому квас з ємності повністю зливають, банку добре миють і заповнюють новим настоєм.

    Медузу потрібно полоскати через кожні 14 днів. Помити чайний гриб можна перекип’яченою водою кімнатної температури.

    Показником стану медузи служить її розташування в банку: якщо вона тримається на поверхні, значить, нормально розвивається. Якщо ж опустилася на дно – вона хворіє, і напій непридатний для вживання.

    Для приготування розчину, яким заливають медузоміцет, потрібно використовувати тільки високоякісний чай.

    4

    Цілющі властивості чайного гриба

    Вчені проводили експерименти з медузомицетом, використовуючи тварин з високим рівнем холестерину в крові. Вони довели, що напій знижує холестерин, збільшуючи тривалість життя.

    Чайний гриб застосовується як заспокійливий засіб. Його п’ють при безсонні.

    Щоденний прийом напою рятує від алкоголізму. Вживають 1 літр настою за 4-6 разів на день. П’ють його за годину до прийому їжі. Курс лікування – 3 місяці. Після цього бажано продовжити вживання розчину, щоб тяга до алкоголю не відновилася. Ранковий і вечірній прийом діє як профілактичний засіб, застережливий алкоголізм.

    Варто вивчити лікувальні властивості чайного гриба і протипоказання перед його застосуванням.
    5

    Лікування чайним грибом органів травної системи

    Розчин медузомицета застосовують для нормалізації травлення. Його корисні властивості позбавляють від запорів. Настій показаний для вживання людям, страждаючим захворюваннями жовчних проток, які виникають при малорухливому способі життя.

    При підвищеній або зниженій кислотності також застосовують розчин гриба. Він запобігає розвитку гнильних мікробів, виводить з організму накопичені токсичні речовини.


    Лікуються від хвороб травної системи за наступною схемою: півсклянки напою тижневої витримки випивають за годину до прийому їжі. При лікуванні хвороб жовчного міхура рекомендується після вживання напою провести годину у ліжку, лежачи на правому боці.

    Домашній гриб, який заливають солодким чаєм, допомагає нормалізувати функціонування ШКТ.

    6

    Застосування чайного гриба для лікування застуди

    При простудних хворобах і нежиті також лікуються грибом. З допомогою квасу, який має антибактеріальну дію, позбавляються від запалень. Склад використовують для полоскання горла при ангіні і виразковому стоматиті.

    Приймають настій по схемі, що застосовується для лікування захворювань травної системи.

    Розчин медузомицета зміцнює імунітет, що попереджає появу простудних захворювань.
    7

    Як лікувати атеросклероз, гіпертонію медузомицетом?

    При гіпертонії рекомендується випивати половинку склянки напою 4 рази на добу. Таке лікування знизить рівень холестерину в організмі, позбавить від головних і серцевих болів, безсоння.

    Для лікування гіпертонії застосовують квас, змішаний з настоєм з кропового насіння. Розчин покращує роботу серцевих м’язів, сприяє розширенню судин і нормалізації тиску.


    При атеросклерозі лікуються розчином медузомицета за наступною схемою:

    1. 7 днів п’ють квас по 100 мл вечорами, крім вживання інших рідин до ранку;
    2. 21 день приймають по 200 мл ввечері і по 100 мл вранці;
    3. роблять місячний перерву і повторюють лікування.

    Систематичне вживання напою очищає і зміцнює судини.

    8

    Як вилікуватися від анемії?

    При недокрів’ї корисно вживати настій медузи і овочеві страви. Денний раціон при лікуванні:

    1. сніданок повинен включати морквяний салат (100 гр), заправлений рослинним маслом;
    2. 200 мл напою прийняти за годину до обідньої трапези;
    3. в обіднє меню включити напій, що складається з 120 мл морквяного соку, 40 мл соку огірка і такої ж кількості соку буряка;
    4. за годину перед сном взяти склянку квасу.

    Настій сприяє засвоєнню корисних речовин, наявних у складі продуктів харчування.

    9

    Медузоміцет при схудненні

    До складу напою входять ферменти, які нормалізують метаболізм, що допомагає позбавитися від зайвої ваги.

    Для схуднення вживають склянку настою за 20 хвилин до їжі. Цього часу достатньо для виділення шлунком соку, змитого напоєм, що сприяє кращому засвоєнню їжі.

    Щоб схуднення з грибом дало результати, потрібно додатково займатися спортом і обмежувати калорійність харчування.

    Квас варто використовувати як частина комплексу для схуднення.

    10

    Лікування волосся чайним грибом

    Для волосся, що втратили блиск, застосовують настій в якості ополіскувача. Він позбавляє від лупи і сивини. При сухій шевелюрі квас втирається в волосисті ділянки шкіри за 30 хвилин до миття.

    1. Готують засіб з двох літрів теплої води і 200 мл квасу двомісячного настоювання. Компоненти змішують і обполіскують волосся після миття. Процедура пом’якшує волосся, робить їх блискучими, м’якими і слухняними.
    2. Розчин з відвару трав і чайного гриба місячної витримки застосовують для ополіскування після миття. Готують його з 2 л води, 200 мл відвару, 120 мл квасу. Відвар готують із різних трав, що залежить від наявної проблеми:
      – для ламкого волосся, а також при їх випаданні відвар роблять з розмарину, кропиви, ромашки, використовуючи по чайній ложці кожної трави
      – при жирних волоссі беруть в аналогічній кількості розмарин, чебрець, хвощ, шавлія;
      – для тьмяного волосся підійде відвар з 2 ст л листя реп’яха.

      Трави заливають 200 мл окропу і витримують 15 хвилин.

    Оцтова кислота, що входить до складу настою, робить благотворний вплив на волосся.

    Медузоміцет при лікуванні нігтьового грибка

    Для лікування використовують пластинку гриба, яку поміщають на уражену область нігтя і, накривши поліетиленовою плівкою, закріплюють бинтом. Процедуру проводять перед сном.

    Таке лікування може супроводжуватися больовими відчуттями, які потрібно витерпіти.

    З ранку пов’язку знімають, промивають нігті і знімають відшарувалися частини нігтя. Вражений захворюванням ділянку обробляють йодом. Через кілька днів лікування роблять повторно.

    Найчастіше від недуги позбавляють 3-4 процедури.

    Перед використанням медузомицета для лікування варто проконсультуватися з лікарем.

    Як застосовувати медузоміцет при целюліті і ураженнях шкіри?

    Допомагає чайний гриб при ураженнях шкіри:

    1. саднах;
    2. опіках;
    3. ранах з нагноєннями.

    Перестоявший квас очистить шкіру від пігментних плям, бородавок, які потрібно змащувати кислим складом.

    Для позбавлення від целюліту застосовують засіб, який готують за таким рецептом: змішують 2 подрібненого лимона, листя золотого вуса, підігрітий квас десятиденної витримки. Наполягають засіб 45 хвилин.

    Накладають приготовлений склад на проблематичні ділянки після гарячої ванни або сауни. Його наносять на марлю, прикладають до шкіри, обмотавши поверх плівкою і рушником.

    Тижневий настій медузомицета містить антибіотик, який виліковує ураження шкірних покривів, тому їм корисно промивати рани.

    Кому протипоказаний чайний гриб?

    Незважаючи на те, що квас володіє рядом корисних властивостей, вживати його не рекомендується при гастритах і гіпотонії. Не можна застосовувати чайний гриб при виразці шлунка.

    Сильно окислений напій може пошкодити емаль зубів.

    З обережністю варто вживати квас при грибкових захворюваннях: дріжджові мікроорганізми можуть призвести до ускладнень.

    Існує ряд протипоказань, при яких застосовувати настій медузомицета не рекомендується.

    Чайний гриб: корисні властивості і протипоказання. Як виростити чайний гриб і правильно вживати?

    Поділитися: