Що таке фітоестрогени

Вам відомо про те, що таке фітоестрогени? Невеликий відступ для повноцінного розуміння. У функціонуванні організму людини беруть участь безліч гормонів. У кожного з них своя функція. Наприклад, одні впливають на систему кровообігу, а інші допомагають прискорити метаболізм. Напевно, кожній жінці відомі такі гормони, як естроген і прогестерон. Вони вважаються жіночими статевими гормонами хоча і чоловіки ними володіють, але в набагато менших кількостях.

Естрогени відповідальні за жіночі статеві ознаки, які починають проявлятися після початку першого менструального циклу, починаючи з статевого дозрівання до настання менопаузи. Які функції естрогенів? Крім впливу на розвиток і зростання молочних залоз або появи менструації, ці гормони допомагають запобігти втраті кальцію, активують холестерин ЛПВЩ (тобто беруть участь у метаболізмі жирів), а також мають важливу роль у виробництві колагену.

Організм жінки, зокрема її яєчники, надниркові залози, що виробляють естроген у великих кількостях в період статевого дозрівання. Рівень естрогенів, як правило, зберігається більш або менш стабільним до настання менопаузи. Після відбувається спад.

І ось ми підійшли до поняття того, що таке фітоестрогени. Це хімічні сполуки, які містяться в їжі рослинного походження. Іншими словами – естрогени натурального походження. Ці природні речовини діють приблизно так само, як і естрогени.

Основні функції фітоестрогенів

1. Допомагають зменшити симптоми менопаузи. Особливо знижується інтенсивність припливів.

2. Знижують рівень «поганого холестерину».

3. Запобігають Серце і судини.

4. Мають антиоксидантну дію і допомагають затримати старіння клітин.

В яких продуктах містяться фітоестрогени?

1. Горіхи і насіння.

2. Соя і похідні продукти, такі як соєве молоко, тофу.

3. У великих кількостях фітоестрогени присутні у сочевиці, квасолі та горосі.

4. Деякі фрукти і овочі також відносяться до продуктів, що містять фітоестрогени. Серед них можна виділити фініки, курагу, чорнослив персик, гранат, полуницю, чорницю та малину. Що стосується овочів і зелені – це гарбуз, броколі, шпинат капуста, кріп і цибулю.

5. Зелений чай.

6. Різні запашні трави, наприклад, чебрець, шавлія, фенхель.

7. Оливкова олія.

Поділитися: