Варто діабетикові вживати ксиліт замість цукру?

зміст

  • 1 Що являє собою ксиліт?
    • 1.1 Корисні властивості
    • 1.2 Чи є протипоказання і шкода?
    • 1.3 Чи є обмеження щодо вживання ксиліту?
  • 2 Цукровий діабет і вживання ксиліту


Практично кожна людина вживає кілька грам ксиліту в день, але навіть не підозрює це.
Справа в тому, що цей підсолоджувач є частим складовим жувальних гумок, смоктальних цукерок, сиропів від кашлю і зубних паст. Ще з моменту початку використання ксиліту в харчовій промисловості (XIX століття), він завжди вважався безпечним для вживання діабетиками, оскільки не піднімав різко рівень інсуліну в крові завдяки повільному всмоктуванню.

Що являє собою ксиліт?


Ксиліт – це кристалічний порошок, який має чисто білий колір. Він не має біологічної цінності, по солодощі він близький до сахарози.

У народі ксиліт називають деревним або березовим цукром. Він вважається одним з найбільш натуральних, природних цукрозамінників та міститься в деяких овочах, ягодах і фруктах.

У промисловості ксиліт (Е967) виготовляється шляхом обробки і гідролізу качанів кукурудзи, листяних порід дерев, бавовняного лушпиння і соняшникового лушпиння.
Лікування гестаційного діабету: принципи, основи.

Підшлункова залоза в організмі людини – функції, роль, взаємозв’язок з цукровим діабетом. Детальніше читайте тут.

Особливості дієти при цукровому діабеті.

Корисні властивості

Ксиліт, на відміну від хімічних шкідливих підсолоджувачів, має вселяє довіру список побічних ефектів, що позитивно впливають на здоров’я людини:

  • сприяє збереженню здоров’я зубів (зупиняє і навіть лікує карієс, відновлює невеликі тріщинки і порожнини в зубі, зменшує зубний наліт, зменшує ризик виникнення зубного каменю і, в цілому, забезпечує захист зубів від розпаду);
  • корисний для профілактики і в комплексі з лікуванням гострих інфекцій середнього вуха (отиту). А саме жувальні гумки з ксилітом здатні запобігти і знизити вушні інфекції.
  • сприяє позбавленню від кандидозу і інших грибкових інфекцій;
  • сприяє схудненню через меншу калорійністю, ніж в цукрі (в ксиліт в 9 разів калорій менше, ніж в цукрі).

На відміну від інших цукрозамінників, ксиліт дуже схожий на звичний цукор і не має будь-якого своєрідного запаху або смаку (як, наприклад, стевіозид).

Чи є протипоказання і шкода?


Протипоказання і шкоду для організму людини при вживанні ксиліту вчені не виявили.
Єдине, що можна відзначити з не завжди доречних і приємних ефектів при вживанні цього підсолоджувача (у великих кількостях) – проносний і жовчогінний. Однак для людей, періодично або хронічно страждають запорами, вживання ксиліту буде тільки на користь.

На просторах інтернету можна наштовхнутися на інформацію про те, що вживання ксиліту в може викликати рак сечового міхура. Проте точних відомостей, доведених вченими, знайти не вдається: ймовірно, це тільки чутки.
Які причини і симптоми діабету 1 типу?

Топінамбур в раціоні діабетика. Користь і можливу шкоду. Детальніше читайте тут.

Інсулінова помпа – принцип дії, переваги та недоліки.

Чи є обмеження щодо вживання ксиліту?

Конкретних обмежень щодо обмеження вживання ксиліту не існує. При явній передозуванні можливі

  • здуття живота,
  • метеоризм,
  • діарея.

Однак рівень, коли можуть проявитися ці симптоми, у кожної людини різний: необхідно прислухатися до власних відчуттів.

Цукровий діабет і вживання ксиліту


Хоча ксиліт є підходящим замінником цукру для діабетиків будь-якого типу, вживання в їжу дієтичних продуктів на ксиліт необхідно узгоджувати зі своїм лікарем.
Це варто зробити, тому що деякі солодощі на ксиліт, що продаються в аптеках і магазинах, мають в складі приховані цукру і піднімають цукор в крові.

Глікемічний індекс ксиліту – 7 (проти цукру – ГІ дорівнює 100)
В цілому, ксиліт є відмінним подсластителем для хворих на діабет всіх типів. Це натуральний підсолоджувач, який має реально корисні властивості для людини. Він незначно і поступово піднімає цукор в крові і тому може вживатися в їжу діабетиками.

Більш того, користь для організму, яку несе застосування цього підсолоджувача, повинна змусити задуматися і здорових людей звернути на нього увагу.

Хоча б часткова заміна цукру ксилітом здатне поліпшити здоров’я людини і знизити зайву вагу.

Поділитися: